Суши за японците е традиционно ястие, познато от векове. За България суши е синоним на азиатска храна, парти, весела вечер, весела вечеря, приятна компания, атмосферата на Япония. В серия от суши уроци вече споделям най-характерното за тези изтънчени малки рулца. Ясно е, че ако ядем суши в Япония, то ще има съвсем друг вид, докато […]

Сутрешната закуска е за бодрост, за ситост и за добро настроение през деня. Как можем да приложим японския соев сос в нашите европейски традиции на рецепти за закуска? Ето няколко вкусни приложения от мен, които можете да използвате за вдъхновение и да участвате в конкурса “Ойши предизвикателство – сготви вкусно с Кикоман“. Имате още време, […]

Признавам си, пропуснала съм една хубава тема – Националния ден на сандвича в Америка, който се празнува на 3 ноември. Но, знам, че в нашето супер забързано всекидневие често прибягваме до лесните и бързи сандвичи. Връщаме се вечер късно вкъщи, чакаме гости за парти – особено с деца, тръгваме сутрин за работа или приготвяме децата […]

Когато стане дума за японска кухня, хората веднага изстрелват: “А, и аз много обичам суши!”. Наистина, суши е може би най-популярната японска рецепта по цял свят. Обаче, нали си спомняте, че съм ви разказвала за различните видове суши – например Вегетарианско темаки. Е, днес ще сготвим заедно суши хосо-маки. Това е разновидност на суши със […]