Tag: азиатски вкус

Ежедневие, За японската култура

4 десерта, които задължително трябва да си донесете от Япония

Когато пътуваме в чужбина и искаме да зарадваме близките си, обикновено им носим нещо сладко за подарък. В Япония, където вкусът изобилства във всичките си измерения, изборът е труден. Затова в тази статия ще се опитаме да ви улесним, като ви дадем 4 предложения за сладък японски избор. Широй койбито или „сандвич“ с бял шоколад […]

Ежедневие

В ритъма, вкуса, аромата и цветовете на Азия

Събота през лятото. Ако не си отишъл до морето или в планината, градът показва своята негостоприемна черта – жегата. Спасението е в парка. Отивам в Борисовата градина, където след няколко крачки пропадам в една екзотична и безкрайно шарена дупка. Но вместо шкафове и лавици за книги, географски карти и картини, каквито има в заешката дупка […]

Основни ястия, Рецепти

Вкусна пилешка салата по азиатски

Зарадвайте цялото семейство с неустоимо ястие – пилешка салата по азиатски! Следвайте рецептата и ще приготвите деликатес като от ресторант. 🙂 Продукти за 4 порции ориз Басмати 400 гр. филе от пилешки гърди 7 с.л. Кикоман Терияки марината 200 гр. замразен грах 4 бр. праз лук 1 манго 2 червени чушки 100 гр. салатен дресинг […]

Супи

Тиквена лакса със скариди

  Вашите гости ще останат много повече впечатлени, когато им сервирате “Тиквена лакса със скариди“, отколкото ако им предложите “Тиквена супа”, нали? Обичам да използвам оригиналните имена на рецептите, което говори в полза на моето готварско изящество. А какво всъщност е “лакса”? Лакса е традиционно ястие за източна Азия, подобно на гъста супа. Приготвя се […]

предястия

Царевица с азиатски сос

Кой ли обича да готви през жегите? Едвам имам сили да напиша този реторичен въпрос и ще мина към тази бързичка рецепта. Горещо е. Но все пак огладняваме. Ето какво ви предлагам да похапнем: царевица с азиатски сос от майонеза с Кикоман соев сос. Ако ви се стори малко или ви се отвори апетит, сложете […]

Основни ястия

Задушено свинско с портокалов соев сос

Като за понеделник – един хубав старт на седмицата с портокаловото свинско задушено. Звучи повече от вкусно. Снабдете се с Тамари Кикоман соев сос без глутен – за тези, които имат непоносимост към глутен. Поканете й гости – такава рецепта заслужава голяма компания!  За цитрусовия соев сос 70 мл Кикоман Тамари соев сос без глутен […]

Основни ястия

Кралски скариди с лют сладко-кисел сос

Тази рецепта е за кралски особи, защото е с кралски скариди. Нали така? За него ще ни трябват основно кралски скариди, Кикоман соев сос Тамари без глутен. Останалото е кулинарна любов и сръчност. Започваме! За 4 порции са ни нужни: 40 г готови за ядене кралски скариди 4 скилидки чесън 20 г пресен джинджифил 10-12 […]

предястия

Картофи в японски обяд – защо не?

Картофите не типични за японската кухня, но като “бродещи” из целия свят, те съвсем нормално се озовават и в Азия. Защо да не си приготвим топла салата с картофи, зеленчуци и Кикоман соев сос. Вижте я колко апетитно изглежда! Продукти: 1 кг картофи 2 глави лук 2 моркова 1 краставица 5 супени лъжици сос за […]

новини

Рецепти с Кикоман спагети и нудъли

Спагетите са италианско национално ястие, а нудълите са храната на Изтока. Но, днес дори и да говорим за произход на тази или онази рецепта, глобалната комуникация тотално разбърка ястия и вкусове. Затова, ако можем да сготвим спагети със соев сос и те да заприличат на японска манжда. А нудълите да направим с пармезан и босилек […]

Новини

Колекция от японски постни рецепти

Миналата година по време на Коледните пости сe “отчетох” с една интересна публикация за 8 ястия от японската кухня за българските Коледни пости. Тази година реших да събера накуп няколко мои любими рецепти без месо и яйца. Можем да модифицираме рецептите, в които има сирене, като го заменим с тофу или ако е пармезан за […]