Tag: азиатски вкус

Новини

Колекция от японски постни рецепти

Миналата година по време на Коледните пости сe “отчетох” с една интересна публикация за 8 ястия от японската кухня за българските Коледни пости. Тази година реших да събера накуп няколко мои любими рецепти без месо и яйца. Можем да модифицираме рецептите, в които има сирене, като го заменим с тофу или ако е пармезан за […]

Основни ястия

Къри със скариди

Дойде време за редовната ми рецепта в понеделник, а днес тя е за къри със скариди с Кикоман соев сос. Лесно и бързо, и вкусно. Да започваме: Продутки за 4-6 порции около 220 мл. нискомаслено прясно мляко/сметана 3 с.л. Ккиоман соев сос 1/2 с.л. настъргана лимонова кора 2 с.л. олио 2 ч.л. къри на прах […]

Супи

Супа от зеленчуци със соев сос

Горещата супа не е рецепта за топлите августовски дни, но не бива да се лишаваме от супа през лятото, нали? Аз обичам супи, но когато навън е топло, просто я ям хладка. Днес ви предлагам да сготвим лека вегетарианска супа с фиде от буквички. Продукти: 1 глава лук 1 голям домат, обелен и настърган 1 […]

С ориз

Зеленчукови кюфтета с праз и соев сос

Интересно нещо са това кулинарите. Казвам го не само от моя опит, но и от разговори с приятелки. С часове наред можем да разглеждаме рецепти в интернет, а когато си изберем някоя, може да не я направим съвсем същата, а да добавим нещо ново, да сменим някой продукт, който не харесваме с друг наш любим. […]

От страните по света

Вегетарианско чили от Санта Фе

Обичам разнообразието в кухнята и често поглеждам към рецепти от други страни. Днес ще готвим заедно “Вегетарианско чили от Санта Фе”. Пригответе се за пикантно ястие 🙂 Японският щрих към него е Кикоман терияки марината сос. Продукти: 1 малка глава лук 250 г гъби 1 с.л. кимион 2 с.л. олио 1 консерва домати 1/3 ч.ч. […]

предястия

Вегетариански бургер с печурки

Мои приятели ме подсетиха за инициативата “Понеделник без месо”. Признавам, че не я следвам всяка седмица, но ето днес ще хапна с вас “Вегетариански бургер с печурки”. Тайната на японския вкус е в маринованите гъби в Кикоман соевия сос. Не е трудно, само е много вкусно! Продукти: 4 големи печурки 1/4 ч.ч. зехтин 1/4 ч.ч. […]

От страните по света, Рецепти

Пиле чили за малки и големи празници

Нова година наближава, а преди нея е Коледа, между тях със сигурност ще се намерят още рождени или имени дни – все хубави празници през декември. Затова тези дни ще ви споделям рецепти за гости, коктейли и всякакви други почерпки. Днешното ястие е пилешкото чили, което се сервира в листа от салата айсберг. Изглежда толкова […]

Рецепти, Салати

Богата японска салата с калмари и 5 подправки

Японската кухня е изобилие от изтънчени вкусове и ярки цветове – истинско пиршество за тялото и душата. Ето и днешната ми рецепта е такава – като излязла от картината на майстор художник. Предлагам ви днес да сготвим “Богата японска салата с калмари с 5 подправки”. Да не губим време в приказки, защото още повече ще […]

Основни ястия

Печени патладжани с мисо и мед

Често чувам приятели да се оплакват, че готвят все едни и същи рецепти, че им се иска нещо по-различно. Това ме накара днес да ви предложа една вегетарианска идея за печени патладжани с мисо мед и японския Кикоман соев сос. В края на септември и началото на октомври по магазините и пазарите е пълно с […]

Основни ястия

Азиатски кюфтета

Дните на Японската култура в България съвсем наближават. Те ще се проведат от 24 до 29 юни.Очаквайте от мен подробна информация за всички събития. Само мъничко открехнах завесата за нетърпеливите с анонса за изложбата икебана. Но, днес това ме вдъхнови да ви представя една особено артистична рецепта – вижте само снимката и се полюбувайте. Във […]