Tag: анасон

парфе рецепта
Десерти, Ежедневие, Рецепти

Новогодишно парфе с пикантни портокали и дзабайоне

Дзабайоне, забайоне или сабайон (zabaione) е италиански кремообразен десерт за лъжичка, направен от жълтък, захар и сладко или греяно вино. Понякога се приготвя и с коняк, а най-добре е да имате Марсала. Може да заместите алкохола с малка чашка силно кафе. Дзабайоне е популярен освен в Италия и във Венецуела, Франция, Аржентина.