Tag: безглутенова

Основни ястия

Зеленчуци с оризови спагети

Зеленчуците имат репутацията на лека храна, че не засищат, че са само за жени. Въпреки това не бива да ги пропускаме от седмичното си меню. Моето предложение за днес – пъстра и жизнерадостна чиния със зеленчуци, напук на намусеното време. Отделете си 20 минути за тази прекрасна рецепта по японски.  Продукти за 4 порции: 1 […]

Основни ястия

Гъби крема по японски

Забавлявах се със заглавието на тази рецепта, защото си спомних нашенското “Сирене крема”. Затова я нарекох “Гъби крема“. За 45 минути ще сготвим превъзходно ястие, на което ще ни завидят много майстори готвачи. Но, лаиците в кухнята също имат своя шанс и своите звездни мигове. Ето, сигурна съм, това ще е един от тях. Набавете […]

Основни ястия

Пиле карамел

Храната прави живота. Храната е удоволствие и повод за срещи с добри приятели. Хайде днес да разучим заедно рецептата за “Пиле карамел” и да намислим повод за приятелски обяд. Рецептата е лесна, а резултатът – много ефектен. Акцентът е Кикоман Тамари соев сос без глутен, който дава специфичния аромат и вкус на това пиле. Продукти: […]

Рецепти

Зеленчукова рецепта – солени мъфини или кюфтета

Има рецепти, които ми е трудно да определя – кюфтета ли са или мъфини? Днешната е една от тях. Предлагам ви зеленчукови кюфтета със сладки картофи, моркови и Кикоман Тамари соев сос без глутен. Това не е типична японска рецепта, но както и преди съм казвала – това са адаптирани към европейския ни вкус ястия, […]

Основни ястия

Задушено свинско с портокалов соев сос

Като за понеделник – един хубав старт на седмицата с портокаловото свинско задушено. Звучи повече от вкусно. Снабдете се с Тамари Кикоман соев сос без глутен – за тези, които имат непоносимост към глутен. Поканете й гости – такава рецепта заслужава голяма компания!  За цитрусовия соев сос 70 мл Кикоман Тамари соев сос без глутен […]

Основни ястия

Кралски скариди с лют сладко-кисел сос

Тази рецепта е за кралски особи, защото е с кралски скариди. Нали така? За него ще ни трябват основно кралски скариди, Кикоман соев сос Тамари без глутен. Останалото е кулинарна любов и сръчност. Започваме! За 4 порции са ни нужни: 40 г готови за ядене кралски скариди 4 скилидки чесън 20 г пресен джинджифил 10-12 […]

предястия

Омлетени хапки с гъби и червена чушка

Парти с хапки, гости на шведска маса, изискано леко меню – днешната ми рецепта върши превъзходна работа и в трите случая. Даже става и за обяд в офиса. Ястието е зеленчуково, с други думи – вегетарианско, а най-важният герой, който дава целият японски вкус е Кикоман соевия сос – тук е без глутен – Кикоман […]

Салати

Пикантна тайландска салата с японски дресинг

Зелените салати са чудесно допълнение към дневното меню и залог за здравословно хранене, защото са с пресни зеленчуци. Днес ще си направя за вечеря една пикантна тайландска салата. И макар че има мнение, че за вечеря не се яде салата, защото тя тежи на храносмилането, но аз го правя много често и се чувствам добре. […]

За японския соев сос

Знаете ли за Тамари соев сос без глутен

Чували ли сте за непоносимостта към глутена? Глутенът е протеин, който се съдържа предимно в пшеница, ечемик, овес и ръж. Най-често глутеновата непоносимост се среща във възрастта до 5 години и сред женския пол, но се наблюдава и сред възрастните хора. Това състояние не се лекува медикаментозно, вместо това се препоръчва строго спазване на подходяща […]