Един блог за японска култура
Продължаваме с нашите страхотни веган предложения. След уникалното веганско къри с патладжан и нахут на Люси Евтимова от Lussi’s World of Artcraft, пастата с гъби и чери домати на Маги Пашова и Kikkoman пилафа с цветни зеленчуци, идва ред и на тези страхотно вкусни и лесни за приготвяне брускети с едамаме и Kikkoman естествено ферментирал […]
Днес съм в есенно настроение и малко тъгувам за лятото. Затова ви предлагам една лека и лесна рецепта: японски сандвичи със сирене халуми. Припомням какво означава “халуми“. Това е традиционно козе или овче сирене, понякога с добавка и на краве мляко, което се прави в Кипър. Халуми наподобява сиренето моцарела, но е с леко солен […]