Един блог за японска култура
Великденските пости са в последната си фаза – до празника остава още съвсем малко време. Ако постите, е много възможно идеите ви за разнообразно и същевременно вкусно и хранително постно меню вече да се изчерпват… Затова ви предлагаме една много апетитна и наситена с вкусове рецепта, която освен това е и лесна за приготвяне и […]
Супите са еликсир за стомаха и чудесни за бързащите, защото не отнемат много време за готвене. Тази е от любимите ми, защото обожавам гъби. Рецепата е с японски вкус заради участието на Кикоман соевия сос. Продукти: 150 г лук 1 с.л. оло 200 г микс от гъби – използваме 3-4 вида, каквито намерите на пазара […]
Забавлявах се със заглавието на тази рецепта, защото си спомних нашенското „Сирене крема“. Затова я нарекох „Гъби крема„. За 45 минути ще сготвим превъзходно ястие, на което ще ни завидят много майстори готвачи. Но, лаиците в кухнята също имат своя шанс и своите звездни мигове. Ето, сигурна съм, това ще е един от тях. Набавете […]
В конкурса „Целувка на вкусове“ се включва и Галя Колева, която е сготвила „Свинско в соев сос“, комбинирайки гъби Бондюел и Кикоман Терияки марината и сос за мариноване на месото. Прочетете официалните правила на конкурса ТУК. Очакваме вашите рецепти със снимка до 24 февруари, включително, на адрес: konkurs@oishii-cuisine.com . Продукти: 1кг свинска плешка 10 с.л. […]
Днес искам да споделя с вас една лека, постна рецепта за спагети с няколко вида гъби, савойско зеле и Кикоман соев сос. Вкусно, лесно и красиво поднесено, тя ще очарова вашите гости! Продукти: 10 г сушени гъби 1 савойска зелка – около 800 г 1 глава лук 1 с.л. краве масло 300 мл. зеленчуков бульон […]
Гъбите са отлична храна, богата на протеини. Те са едни от най-пълноценните зеленчуци, обичани от много национални кухни. Обичат ги и вегетарианците, защото са „тежка“, засищаща храна и по външен вид и консистенция и когато се сготвят, напомнят на месото. Трябва да споменем, че има диетични системи, които не ги препоръчват, защото гъбите растат на […]
В апетитно настроение започвам днешната си публикация. Надявам се описанието на моята японска рецепта с пиле и Кикоман соев сос да събуди и вашето желание за хапване. Не е трудно да се сготви – опитайте 🙂 Продукти: 480 г пилешки гърди 240 г гъби по избор 3 стръка зелени аспержи – можем да ги заменим […]
Уважавам храната и обичам да похапвам вкусно. Но, също така знам, че храната е здраве, затова макар, че не планирам седмичното си меню с лист и молив, внимавам да ям поне през ден супа и салата. Днес ви предлагам една лека, но божествена гъбена супа. Тя е толкова вкусна, че гарантирам, ще ви се прияде […]
Както всички знаем от дълго трупания опит през годините по време на празници всички се глезим кулинарно. Интересните сбирки със семейството освен много разнообразни емоции, разбира се често водят и до момента, в който ни става тежко. Но несъмнено и много, много вкусно! И така, мислейки за празниците, аз се замислих кои са нещата, без които […]
Коледно, празнично и весело е навън и в душата ми. А от вълнението огладнявам. Обзета съм от празничния дух и все мисля какво да приготвя за празничната трапеза. Разбира се, не мога да пропусна да не споделя празничните идеи с вас. Затова днешната коледна рецепта реших да са кестени и гъбен пай. Нали знаете, че […]