Tag: кайзеки

За японската култура, новини

Японската кухня стана част от световното културно наследство

Днес имам да ви съобщя една радостна и празнична новина! На 5 декември 2013 г. ЮНЕСКО прибави японските кулинарни традиции – Уашоку към списъка на нематериалното културно наследство на човечеството. В списъка влизат още кухните на Мексико, Франция, Средиземноморието и Турция. В последните години японската кухня стана особено популярна в цял свят, включително и в […]