Tag: Кийоши Хайамизу

интервю

Кийоши Хайамизу: Всеки може да готви японска кухня, ако има сериозно отношение

Г-н Кийоши Хайамизу е роден през 1961 г. в Токио. Дълги години е бил главен готвач на ресторант “Дайтокай” в Дюселдорф. От 2000 г. е консултант по японска кухня на свободна практика. Основната му дейност се състои в това да представя кулинарното изкуство на семинари, на малки и големи събития, свързани с кулинарията. На 8 […]

Новини

Японски рецепти на живо от готвача Кийоши Хайамизу

На 8 февруари 2016 г. в Метро Академия се състоя японско кулинарно ателие с майстор-готвача от Япония, г-н Кийоши Хайамизу и японските продукти на Kikkoman – соеви сосове, маринати, оризов оцет за суши и др. Събитието беше специално за готвачи от София и страната, но аз също бях там, за да снимам, запиша и да […]