Tag: морски дарове

Новини

Разликата между лайм и лимон

Правите ли разлика между лимон и лайм? Много хора си мислят, че заради зеления си цвят лаймът е неузрял лимон. Това не е вярно. Общото е, че и двата плода са цитруси. Лимоните са жълти и кисели, растат в субтропиците, най-често идват от Гърция и Турция, отглеждат се и в Южна България в частни стопанства. […]

Основни ястия

Темпура – панирани зеленчуци и морски дарове

Темпура е класическо японско ястие, възприето от времето на португалските преселници в Япония. Днес вече се смята за традиционна японска рецепта. Темпура е панирани зеленчуци и морски дарове. Тайната е в леката панировка, която е хрупкава отвън и мека отвътре. Всички продукти се пържат в една и съща тенджера или дълбок тиган в мазнина, загрята […]

Салати

Морска салата с японски соев сос

В средата на седмицата сме, а вече мечтая за уикенда. Обичам много да събирам приятели вкъщи и да им приготвям японски ястия. Днес ще ви издам една тайна – част от съботното ми меню. Рецептата е за 10 порции, а ако ви трябват по-малко, просто намалете количеството на продуктите. Главен герой и незаменим участник в […]

Рецепти, Салати

Соев дресинг за зелева салата

Искате ли да знаете лесен и чудодеен начин една обикновена на пръв поглед зелева салата да се превърне в типично японско ястие? Тайната се крие в специалния дресинг с моя любим соев сос на Kikkoman. Сигурна съм, че тази рецепта ще ви стане любима за дните, когато ви се хапва нещо бързо и засищащо. Аз мисля […]