Tag: мочи

Ежедневие, За японската култура

Мочи – японският десерт, който винаги се прави от двама души

Сладки топчета, направени от лепкав ориз. Това е мочи – традиционният японски десерт, който набира все повече популярност и в България. Обикновено в мочи ще намерите още различни плодове, ядки, дори червен фасул, които правят вкуса му уникален. Нещо повече – японците смятат, че в този десерт е въплътен „духът на ориза“. Сигурна съм, че […]

Десерти, Рецепти, С ориз

Японски десерт Мочи

Мочи са традиционни японски сладки, които се приготвят със сладко оризово брашно. Любопитно е, че освен като десерт и компонент в сладки изкушения, мочи могат да се използват и в солени ястия. Вариациите им са най-разнообразни – могат да се приготвят с различни аромати и добавки, но ние ви предлагаме една класическа рецепта. Мочи се […]