Tag: мусака

Основни ястия, Рецепти

Соевият сос като част от традиционната българска кухня

Мусака със соев сос. Не сте го очаквали, нали? Соевият сос е създаден преди стотици години в Китай от будистите, за които консумацията на месо е била забранена. Подправката обаче отдавна е излязла от границите на Азия и днес е предпочитана добавка в различните кулинарии. И това не е случайно. С автентичния си вкус соевият […]

Основни ястия, Рецепти

Мусака с кайма, спанак, гъби и Kikkoman Soy Sauce

Следващата рецепта, която участва в играта ни Сподели своята авторска рецепта, е на Елиана Драгомирова. Не за първи път се срещаме с Елиана и тя за пореден път ни показа своето вдъхновение в кухнята пресъздадено в тази интересна рецепта. Необходими продукти (за 2-3 порции) За мусаката: 200 гр. телешка или агнешка кайма 300 гр. почистен […]