Tag: оризов оцет

Салати

Японски сос за картофена салата

Една обикновена, семпла, често сервирана картофена салата може да се преобрази в съвсем различно ястие. Това ще направим с помощта на интересен сос. Той ще й придаде и екзотична японска нотка, благодарение на Кикоман соевия сос. Продукти: 800 г картофи парче колкото орех масло 1 с.л. сусамово олио 1 ч.л. настърган пресен джинджифил 2 стръка […]

За японската култура

Готвите ли с оризов оцет

Японската кухня като всяка чуждестранна кухня има своите особености като типични храни и подправки. Много съм ви разказвала за японския натурален соев сос Кикоман, за Тамари безглутеновия сос, различните маринати, дресинги, уок тигани. Дано не пропускам нещо. А днес ще ви споделя малко подробности за оризовия оцет. Какво е характерно за него? На етикета на […]

Суши

Суши футо маки в 7 снимки

Мисля, че отдавна не съм писала за суши, нали 🙂 А знам, че вие, моите читатели обичате много суши. Знаете, че японската национална кухня е само суши, но това японско национално ястие е най-популярно сред туристите и любителите на японската култура. Затова днес ще си говорим за суши фото маки. Пълнежът му е съставен от […]

Суши

Суши топки за училище

Хей, приятели, днес е много хубав ден – празник на всички ученици! Толктова е хубаво да се учиш, да трупаш нови знания и всяка година да ставаш по-мъдър. В чест на днешния 15 септември и на новата учебна година съм ви приготвила специална рецепта – суши топки, които са подходящи за ученически обяд 🙂 Може […]

Основни ястия, Рецепти

Глазирано агнешко по японска рецепта

Великден наближава, което ме кара да се чувствам приятно задължена да ви подседя за някоя и друга рецепта с агнешко. 🙂 Днешното ми предложение има дългото име: “Тамари и чили глазирано агнешко с настъргана зеленчукова туршия”. Знаете, че празниците изискват повече време, прекарано в кухнята, но затова пък накрая резултатите са отлични. Рецептата отнема 30 минути […]