Tag: палачинки

От страните по света

Китайски палачинки с Кикоман сос

За много хора петък е една от най-сладките думи, защото е прелюдия към дългоочаквания уикенд. Сигурно много от вас вече са си направили плановете за почивните дни. Аз ще ви помогна мъничко с днешната ми рецепта. Тя е китайска с малко японско участие :). В оригинала има готови китайски палачинки. В случай, че не можете […]

новини

КУЛИНАРНО-ТВОРЧЕСКО АТЕЛИЕ – Втора част

РЕЦЕПТИТЕ Японски и индонезийски шишчета от месо, салата с риба тон, нещо като „мъфини” с октопод (TAKOYAKI) и японски палачинки OKONOMIYAKI – всичко това се поднася със соев сос (Kikkoman разбира се :)). Стана ясно, че европейците правят често пъти една и съща грешка – вместо да сипват съвсем мъничко соев сос, те (т.е. ние) […]

Основни ястия

Окономи яки (японски палачинки)

Предполагам обичате да правите палачинки, но опитвали ли сте се да приготвите Okonomiyaki или т.нар японски палачинки? Ето и продуктите, необходими за 2 палачинки: 1 яйце 500 мл вода 5 гр бульон даши (1 прахче) брашно колкото поеме за рядко тесто (като за палачинки) 2-3 с.л. соев сос (лайт) Как да си ги приготвим? Всичко […]