Tag: пшеница

наденички Сандра Алексиева Kikkoman рецепта
Видеа, Нашите любими блогъри, Основни ястия, Рецепти

Kikkoman наденички с бобена салата (видео)

Ето я и последната ни рецепта, част от кампанията “Избери изцяло натурален вкус“. Сандра Алексиева от 1001 Рецепти ни представя една от 4-те основни съставки на Kikkoman естествено ферментирал соев сос – солта. И една фантастична класическа рецепта за наденички с бобена салата. А на теб ти остават само 2 дена, за да спечелиш страхотна електрическа мелница […]

Ежедневие, Какво още?, Новини, новини

Kikkoman, естественият заместител на солта

Ето, че след като минахме през соевите зърна, водата и пшеницата, стигаме и до солта. Това е четвъртата и последна статия за 4-те основни съставки на любимия ни соев сос Kikkoman, които са част от есенната ни кампания “Избери изцяло натурален вкус“, за която може да научиш повече на www.kikkofood.bg. И не забравяй, че там […]

Маги Пашова паста Kikkoman
Веган рецепти, Нашите любими блогъри, Основни ястия, Рецепти

Паста с гъби и чери домати (веган рецепта)

Идва ред на следващата вкусна рецепта, част от кампанията ни “Избери изцяло натурален вкус“. Днес тя е на Маги Пашова, която ни представя една от 4-те основни съставки на Kikkoman естествено ферментирал соев сос – пшеницата. По този повод Маги ни е приготвила изумителна веган паста с гъби и чери домати. А ти не забравяй, […]

соеви зърна соя Kikkoman соев сос
Ежедневие, Какво още?, Новини, новини

Как пшеницата променя хода на историята. И на Kikkoman.

Вече ти разказахме за соевите зърна и водата, дойде моментът, в който ще обърнем внимание на пшеницата. И не забравяй, че този разказ е част от есенната ни кампания “Избери изцяло натурален вкус“, за която можеш да научиш повече на www.kikkofood.bg. Няма да сгрешим, ако, като за начало, перифразираме българската поговорка „Никой не е по-голям […]

мелница kikkoman Нидерландия
Ежедневие, Какво още?, Новини, новини

Вятърната мелница на Kikkoman

След като ти разказахме за соевите зърна, като част от есенната ни кампания “Избери изцяло натурален вкус“, за която можеш да научиш повече на www.kikkofood.bg, днес ще продължим със съставка номер 2 – водата. Да, онази, без която нито ние, нито нашият любим естествено ферментирал соев сос Kikkoman можем. Холандците са го измислили. Водата на Kikkoman […]

соеви зърна, соя, Kikkoman
Ежедневие, Новини, новини

Соевите зърна или тайната на Kikkoman вкуса

Като част от есенната ни кампания “Избери изцяло натурален вкус“, за която можеш да научиш повече на www.kikkofood.bg, поредица от няколко статии ще ти разкажем за 4-те основни съставки на нашия любим Kikkoman естествено ферментирал соев сос. Качественият соев сос се приготвя от 4 чисти съставки – вода, соеви зърна, сол и пшеница и се […]

новини, От страните по света

Здравословен ли е соевият сос?

Соевият сос е изключително ароматна подправка, която се получава след процес на ферментация на соя и пшеница. Създаден за първи път в Китай преди стотици години, днес е един от най-известните соеви продукти в световен мащаб. Начинът, по който се произвежда, може да варира значително, което води до неизбежни промени в аромата и структурата, както […]

За японския соев сос

Основни сосове – колко ли са те?

Научихме как е започнало всичко. Сега ще продължа не с какво да е, а основните видове сосове, които съществуват. Тези сосове се отличават не само със своите съставки, но и по начинът, по който се приготвят. В Япония има 5 основни вида соев сос. Най-популярни са koikuchi (тъмният или т. нар. класически сос) и usukuchi […]