Един блог за японска култура
За мен храната не е само средство, за да утоля глада. Тя е емоция, спомен, любов, нещо, което да споделиш. Така и готвя и това никога няма да се промени. Не робувам на мода, трендове, както искате ги наречете. Готвенето трябва да е искрено, да идва отвътре. Иначе какъв е смисълът да се занимаваш? Това […]
Соевият сос Kikkoman е неповторим не само като вкус, но и като визия. Едва ли има някой, който може да сбърка характерния му дозатор. И докато знам, че съдържанието му може да се използва като универсална подправка за различни ястия, днес се замислих какво бих могла да направя именно от дозатора, вместо да го изхвърля. […]
Съвет: Пригответе сместа за рибните кюфтенца няколко часа преди самото ѝ готвене, за да може ароматите и вкусовете да се смесят добре и да се освободят. Оформете кюфтенцата с влажни ръце и не пържете в твърде загрята мазнина, тъй като така кюфтенцата ще изгорят, преди да са готови отвътре.
Необходими продукти:
Изпратена от Борислав Йорданов Неделин Съвет: Можете да ги сервирате с дип от соев сос Kikkoman, сок от лимон и лютиво сусамово олио (може да смените със ситно нарязана люта чушка и зехтин).
Една лесна за приготвяне супа, която ще ви стопли през зимата – в японски стил
Идва сезонът, в който е на почит добрата храна и вкусното, пивко вино, а може и биричка. Кой каквото си обича 🙂 И в този ред на мисли съм ви подготвила нещо подходящо. Надявам се и вие да мислите така и да харесате следващата рецепта за пържола със соев сос, горчица и картофки. Необходими продукти: […]