Tag: сосове

Основни ястия, Рецепти

Свинско с терияки сос и чесън

Днес ви предлагам една уникално вкусна рецепта за свинско месо с истински японски терияки вкус. Следвайте рецептата ми и ще се убедите в невероятния резултат! Необходими продукти: 500 гр. свинско месо по желание – най-добре врат или бекон, а защо не и ребърца 3 скилидки чесън 3 с.л. зехтин 3 с.л. Терияки Кикоман марината с […]

предястия

Рецепти за сосове с японски вкус

Сосът е важен елемент в ястието. Приемаме го като допълнение, но аз го оприличавам на специфичен актьор, който гони скуката дори от привидно обикновената рецепта. Затова днес събрах на едно място няколко соса с японски вкус. Ето моите любимци, в които винаги участва Кикоман соевия сос в различни вариации: Цитрусов сос без термична обработка 70 […]

Десерти

Шоколадови мини кексчета с карамелен… соев сос

Пробвалили ли сте за съчетаете в едно сладко и солено ? Днешната рецепта, която ще Ви представя представя не само това 🙂 Ето я нея Рецептата е за около 20 мини кексчета Време за подготовка: 10 минути Време за приготвяне: около 30-40 минути За кексчетата 200 гр масло, разтопено 100 гр натурален шоколад, нарязан 100 […]

За японския соев сос

Основни сосове – колко ли са те?

Научихме как е започнало всичко. Сега ще продължа не с какво да е, а основните видове сосове, които съществуват. Тези сосове се отличават не само със своите съставки, но и по начинът, по който се приготвят. В Япония има 5 основни вида соев сос. Най-популярни са koikuchi (тъмният или т. нар. класически сос) и usukuchi […]