Tag: суши-майстор

интервю

Еди – майстор на суши и родопски пататник

Запознайте се с  Ердинч Кускусчиев или Еди.  От дванадесет години се занимава с кулинария. Казва, че за него “готвенето е философия, изкуство, начин да изразя себе си и специалното си отношение към приятелите, за които готвя.” За читателите на моя блог, специално му зададох няколко въпроса: Имаш ли опит с японската кухня, кои рецепти приготвяш […]

новини

Camera! Action!

И за да завърша поредицата от изключителни събития тази седмица, ще споделя с всички ви моите снимки от видеото, на чието заснемане бях свидетел. Както Ви бях споменала тази седмица се срещнах със суши-майстора Кийоши Хайамизу. И тъй като опитът в приготвянето на истински класически и не толкова класически ястия, който той има, не е малък, […]