Tag: треска

Рецепти

Треска по азиатски

Една от най-ценените морски риби е треската. Плътното й бяло месо ухае на морски треви, има малко едри кости, лесно се почиства и лесно се яде. Черният й дроб е основен източник на здравословното рибено масло.

Основни ястия

Поширана треска с портокалов сос

Днес ще готвим треска. Когато ми се яде нещо леко, но хранително, залагам на риба. Треската ще я поширам и подправя с прекрасен, екзотичен, мек портокалов сос, подправен с Кикоман Тамари соев сос без глутен. Преди да започнем, нека поясня какво означава “поширане”. Това сваряване в  горещ, но не врящ, бульон със зеленчуци пожелание. Постига […]

Салати

Цитрусова салата с треска и соев сос

Великден, козунаци, яйца, агнешко… Дали се наситихте вече? Защото аз май май попрекалих. Та от днес реших да съм на малко по-строг режим. Е, може би не чак толкова, но пък е нещо различно. Затова за вечеря ще е нещо нестандратно, което е хем задоволяващо моя глад, хем нетрадиционно за сезона. А отгоре на всичко […]