Tag: Уок сос

С ориз

Японски ориз с кайма и стафиди

Оризът – това толкова любимо ястие в източната кухня – е на почит и в моя блог . Днес ще готвим заедно японски ориз със кайма, стафиди, моркови, лук и Кикоман соев сос Рецептата е от кулинарната демонстрация на Японска кухня на японския готвач г-н Кийоши Хайамизу  , която се проведе в първия ден от […]

С ориз

Пържен ориз за вегани

Понеже днес е понеделник, припомням ви световната инициатива “Понеделник без месо” и затова  днес ще готвя “Пържен ориз за вегани”. Рецептата и снимките са от кулинарната демонстрация на Японска кухня на японския готвач г-н Кийоши Хайамизу.  То се проведе в първия ден от Новата Китайска година, 8 февруари 2016, в Метро академия. Продукти за за […]

Основни ястия

Свинско със зеленчуци в уок тиган

Авторска рецепта на Дарин Стойков от японската кулинарна вечер, организирана от Кикоман. Целта беше да се покаже, че японските соеви сосове се готви лесно и много вкусно, включително и за рецепти за уок тиган.  Необходимите продукти • 300 г свинско бонфиле, нарязано на филийки • 100 г червени чушки, на тънки ивички • 100 г […]

интервю

Дарин Стойков – как се готви със соев сос Кикоман

Представям ви Дарин Стойков, който снощи облече готварската си престилка, за да участва в специална японска кулинарна вечер. Пред две дузини гладна публика той сготви 4 японски рецепти: 3 солени и един десерт. Поводът беше презентация на японските соеви сосве Kikkoman, която се състоя в ресторант “Хамачи”. По-конкретно, в рецептите участваха соев сос Кикоман, Терияки […]

Салати

Яйчена салата с печурки

Наскоро си говорехме с приятели за храната и храненето и ми споделиха, че не спазват някакъв конкретен хранителен режим. Спонтанно решават какво им се яде. Замислих се и, наистина, това е вярно: храненето е като ходенето – щом веднъж научиш правилата, след това просто следваш интуицията си. Има дни, в които си гладен повече – […]