Tag: яйца

За японския соев сос

4 рецепти за японска закуска в България

Сутрешната закуска е за бодрост, за ситост и за добро настроение през деня. Как можем да приложим японския соев сос в нашите европейски традиции на рецепти за закуска? Ето няколко вкусни приложения от мен, които можете да използвате за вдъхновение и да участвате в конкурса “Ойши предизвикателство – сготви вкусно с Кикоман“. Имате още време, […]

новини

Великден в Япония и по света

Дни преди християнския празник Великден и аз размишлявам върху него. Великден не е особено популярен в Япония, за разлика от другите Западни празници като Коледа, Св. Валентин и Хелуин. Християнското население в страната на изгряващото слънце е по-малко от 1 %. Напоследък големи корпорации се опитват да разпространят идеята за празнуване на Великден в Япония, […]

новини

5 съвета за боядисване на великденски яйца

Мили читатели, знам, че тази седмица за много от вас ще мине под знака на подготовката за Великден. След като почистим къщите си, идва ред на пролетната декорация, изборът на великденско меню (може да си припомните Глазирано агнешко). Както винаги, искам да съм ви полезна, затова ще споделя с вас няколко практически съвета за боядисване […]

предястия

Варени яйца в соев сос

В чест на Великден днешната ми рецепта ще бъде за варени яйца, подправени със соев сос. Можете да ги приготвите от предишния ден и да ги включите като добавка, гарнитура към друго ястие – ориз или нудъли. А от моите български приятели знам, че са подходящи и за пастети за сандвичи,  като добавка към салата […]

За японската култура, новини

Как празнуват Великден в Япония?

Няколко седмици преди големия християнски празник Великден ще ви разкажа накратко как се празнува той в Япония. Най-големият пролетен празник, който се отбелязва в Япония от векове е Ханами – съзерцавеното на цъфналите вишни. Великден не е много популярен в Страната на изгряващото слънце, защото християнството е на трето място по разпространение след шинтоизма и […]

Основни ястия

Мини омлети

Плънка: 1 стрък праз лук 100 гр. брюкселско зеле 100 гр. гъби 1 морков 1 с. л. олио 2-3 с. л. Teriyaki марината Мини омлет: 6 яйца 3 с. л. соев сос прясно смлян пипер 2 с. л. олиo Приготвяне: Изчистете, измийте и нарежете лука на кръгчета, след това измийте брюкселското зеле. Почистете гъбите и […]