Tag: якитори

За японската култура

Термини и рецепти в японската кухня

Японската кухня е част като част от азиатската вече е много известна в Европа, Северна и Южна Америка. Тя се слави не само със здравословните си качества, но и с екзотично-уникалния си вкус. Глобалният пазар на стоки направи възможен достъпа до типично японски продукти като уасаби, водораслите нори, оризовия оцет, гъбите шийтаке, бобените кълнове, качествения […]

новини

Втори семинар “Японска кухня”

Тази седмица е доста динамична, признавам си 🙂 В сряда имах възможността да присъствам като гост на специална демонстрация, която представителството на KIKKOMAN за България и МЕТРО Академия организираха и то за моята любима кухня – японската. Бях ви споменала за това събитие още в началото на годината, когато давах своето обещание. 🙂 Снимките сами ще […]