Tag: японската кулинарна традиция

За японската култура

Японски рецепти с нудъли – кулинарните хамелеони

Трудно можем да си представим по-простичка и по-гъвкава храна от нудълите. В тях има само 2 съставки: брашно и вода. Но, когато ги сготвим, вкусът им става невероятен, приказен, вълшебен, “пръстите да си оближеш” – както казват в България. Сваряваме ги в подсолена вода според указанията на опаковката и кулинарното приключение започва: добавяме яйца, зеленчуци, […]