Tag: японски ориз

С ориз

Японски ориз с кайма и стафиди

Оризът – това толкова любимо ястие в източната кухня – е на почит и в моя блог . Днес ще готвим заедно японски ориз със кайма, стафиди, моркови, лук и Кикоман соев сос Рецептата е от кулинарната демонстрация на Японска кухня на японския готвач г-н Кийоши Хайамизу  , която се проведе в първия ден от […]

С ориз

Пържен ориз за вегани

Понеже днес е понеделник, припомням ви световната инициатива “Понеделник без месо” и затова  днес ще готвя “Пържен ориз за вегани”. Рецептата и снимките са от кулинарната демонстрация на Японска кухня на японския готвач г-н Кийоши Хайамизу.  То се проведе в първия ден от Новата Китайска година, 8 февруари 2016, в Метро академия. Продукти за за […]

С ориз

Японски оризови кюфтета за парти

Обичате ли гости? Да. Тогава сигурно ще потвърдите, че менюто изисква специално обмисляне. Дали ще поканите вашите хора на тържествен обяд/вечеря или ще организирате коктейл с хапки, сандвичи, ядки – с по-леки храни. Подобни рецепти са подходящи и за пикник или за почерпка в офиса, ако имате такава практика. Днешната ми рецепта е такава – […]

За японската култура

Любопитни факти за японския ориз

Днес съм настроена енциклопедично 🙂 Реших да ви разкажа малко повече за японския ориз и място му в японската кулинарна традиция. Оризът е в основата на много японски ястия. Отглеждането на ориза започва преди повече от 2500 години. Знаете ли, че думата „ориз” в японския език е синоним на думата „храна”? Днес има повече от […]