Tag: японски ресторанти

За японската култура

Японски обичаи: Чисти ръце с ошибори

Японците са почти маниаци на тема “чистота”, особено, когато става дума за хранене. Традиционно, когато японци канят гости вкъщи, те им предлагат топла, влажна кърпа, наречена “ошибори” (oshibori), за да избършат ръцете си.  Ошибори обикновено се поднася сгънато на руло, поставено на специална поставка. В ресторантите, в зависимост от сезона, ошибори може да бъде намокрено […]