Tag: японски чай

Рецепти

Философия на чаша японски чай

За западния човек е трудно да разбере съвсем източните нрави и обичай, защото източната култура е по-медитативна и философска. И друг път съм споделяла любопитни факти за чаената церемония, а днес ще добавя още нещо към нея.  Чаената церемония или Пътят на чая съдържа в себе си 4 основни качества: Wa, Kei, Kei, Jaku – […]

За японската култура

Японският фестивал на цветята и денят на Буда

Знаете, че блогът ми е място както за японски готварски рецепти, така и за статии за различни японски празници. След ден в Страната на изгряващото слънце ще празнуват Хана мацури – Феститвалът на цветята. В миналото хората са украсявали светините си с горски и полски цветя, а в наши дни, на 8 април се чества […]