Tag: яхния

Kikkoman супа бульон
Рецепти

Супи и яхнии à la Kikkoman

Съществуват два типа супи: бистрите бульони или “consommés” (от фр. ез.) и по-плътни, или крем супи (potage liés, пак от фр. ез.). Бистрите включват класическите пилешка или зеленчукова, известни още като бульони. Бульоните са леки и с по-малко пълнеж, отколкото крем супите и яхниите. Затова те често се предлагат като стартери или като лека следобедна […]

Основни ястия, Рецепти

И японците обичат яхния

Май повечето хора свързват Япония и японската кухня със суши. Обаче това съвсем не е така. На масата на японското семейството често присъстват ястия тип “яхнии”, познати и в българската кухня. Днес съм ви приготвила една простичка, но много вкусна рецепта и много “японска” 🙂 – “Яхния от риба с Кикоман соев сос”. Да започваме, […]

Основни ястия

Рибeна яхния с копър

Утре е Никулден! Не мога да пропусна току-така да ви предложа моята рецепта за празника. Не е стандартният пълнен шаран, но все пак смятам , че може би ще ви заинтригува. Предполагам, че вече всички сръчни майсторки в кухнята са настроили фурните си на празнична вълна. И са готови да украсят с нещо нестандартно не […]

Основни ястия, Рецепти

Шаран яхния с чеснов сос

Днес съм по-доволна от всякога. Заобиколена съм от усмихнати хора, усещам топлината на есенното слънце и единственото нещо, което ми остава да направя, за да е напълно добър денят ми, е да споделя една наистина вкусна рецепта с вас 🙂 Ето каква е тя: шаран яхния с чеснов сос Необходими продукти: шаран, нарязан на парчета […]