Tag: Kikkoman естествено ферментирал соев сос LIGHT

новини, От страните по света

Здравословен ли е соевият сос?

Соевият сос е изключително ароматна подправка, която се получава след процес на ферментация на соя и пшеница. Създаден за първи път в Китай преди стотици години, днес е един от най-известните соеви продукти в световен мащаб. Начинът, по който се произвежда, може да варира значително, което води до неизбежни промени в аромата и структурата, както […]

Основни ястия

Къри със скариди

Дойде време за редовната ми рецепта в понеделник, а днес тя е за къри със скариди с Кикоман соев сос. Лесно и бързо, и вкусно. Да започваме: Продутки за 4-6 порции около 220 мл. нискомаслено прясно мляко/сметана 3 с.л. Ккиоман соев сос 1/2 с.л. настъргана лимонова кора 2 с.л. олио 2 ч.л. къри на прах […]

Рецепти, Салати

Богата японска салата с калмари и 5 подправки

Японската кухня е изобилие от изтънчени вкусове и ярки цветове – истинско пиршество за тялото и душата. Ето и днешната ми рецепта е такава – като излязла от картината на майстор художник. Предлагам ви днес да сготвим “Богата японска салата с калмари с 5 подправки”. Да не губим време в приказки, защото още повече ще […]

Основни ястия

Азиатски кюфтета

Дните на Японската култура в България съвсем наближават. Те ще се проведат от 24 до 29 юни.Очаквайте от мен подробна информация за всички събития. Само мъничко открехнах завесата за нетърпеливите с анонса за изложбата икебана. Но, днес това ме вдъхнови да ви представя една особено артистична рецепта – вижте само снимката и се полюбувайте. Във […]

Основни ястия

Печени пролетни агнешки ребърца с аспержи

Започвам вече с Великденското меню и моите планове за рецептите, които смятам да приготвя и с които ще угощавам моите гости и приятели по време на почивните дни. Днешната ми рецепта е за Печени пролетни агнешки ребърца с аспержи Необходими продукти за 4 порции агнешки ребърца – около килограм и половина 1/4 чаша соев сос […]

новини

КУЛИНАРНО-ТВОРЧЕСКО АТЕЛИЕ – Втора част

РЕЦЕПТИТЕ Японски и индонезийски шишчета от месо, салата с риба тон, нещо като „мъфини” с октопод (TAKOYAKI) и японски палачинки OKONOMIYAKI – всичко това се поднася със соев сос (Kikkoman разбира се :)). Стана ясно, че европейците правят често пъти една и съща грешка – вместо да сипват съвсем мъничко соев сос, те (т.е. ние) […]