Един блог за японска култура
Дойде време за новата ни рецепта. И ще я направим Kikkoman по две!!! Че и отгоре! Една от най-обичаните храни по цял свят е пържено пиле. Навсякъде се прави по различен начин и не, не е задължително да си го взимате от места, от които ви гледа възрастен човек с брада. Може да си го […]
Азиатската лунна Нова година се празнува от над 1 милиард души по света. Китайската нова година или как наистина се нарича тя в Китай. В Китай не се използва названието „Китайска нова година“, както тя е популярна сред европейците. Китайците всъщност празнуват Лунната нова година, която е най-известна с названието си – Пролетен фестивал. Празникът […]
Съвет: Салатата може да се допълни с кубчета варено пилешко месо или крутони.
През най-депресиращия месец в годината, според редица проучвания, ние решихме да ти представим 5 начина за оцеляване през януари. На помощ призовахме не друг, а нашия верен другар – Мишката. На 25 януари настъпва Годината на металния плъх, чествана в Азиатския свят. Според китайската астрология, металният плъх обича комфорта и уюта, тоест казано по „нашенски“ […]
Съвет: При сервиране не забравяйте да сложите бутилка Kikkoman Терияки марината на масата, като допълнителна подправка.
Когато пътуваме в чужбина и искаме да зарадваме близките си, обикновено им носим нещо сладко за подарък. В Япония, където вкусът изобилства във всичките си измерения, изборът е труден. Затова в тази статия ще се опитаме да ви улесним, като ви дадем 4 предложения за сладък японски избор. Широй койбито или „сандвич“ с бял шоколад […]
Зимата не е от любимите ми сезони, трябва да призная това. Има някои неща, които обаче харесвам. Едно от тях е киселото зеле. Другото е Коледа, може би най-вече, защото това е един от малкото дни, в които се събирам и виждам с по-голяма част от семейството си. Знаете ли, че вариации на кисело зеле […]
Как започна всичко? Кой или какво отприщи увлечението ти по готвенето? Всичко започна преди около 10 години. След тежък работен ден само времето в кухнята ми помагаше да се откъсна от стреса. След това се появи дъщеря ми Рая и готвенето стана моят начин да съчетавам всичко в дома. Дълъг ли е пътят от първото […]