Един блог за японска култура
Време за приготвяне: 20 минути Хранителна стойност за порция: 460 kcal Необходими продукти за 4 порции: 400 г спагети 5 с.л. зехтин 250 г гъби пачи крак (можете да смените и с друг вид гъби) 1 лук шалот 4 с.л. соев сос Kikkoman 1 с.л. кленов сироп (по желание) 1 с.л. балсамико черен пипер Приготвяне: […]
Време за приготвяне: 50 минути Хранителна стойност за порция: 949 kcal Необходими продукти за 4 порции: 500 г филе от сьомга 500 г спагети 7-8 с.л. соев сос Kikkoman 400 г тиква 4 с.л. зехтин сок от лимон 60 г тиквени семки 150 г крема сирене сокът и настърганата кора от половин лайм черен пипер […]
Време за мариноване: 2-3 часа или цяла нощ Време за приготвяне: 55 минути Хранителна стойност за порция: 475 kcal Необходими продукти за 4 порции: 500 г агнешки бут 2 с.л. Терияки марината Kikkoman 1 с.л. сладко от горски плодове 4 ч.л. зехтин сок от половин лайм Необходими продукти за гарнитурата от зеленчуци: 450 г пресни […]
Време за приготвяне: 5 минути Хранителна стойност за порция: 82 kcal Необходими продукти за 1 порция: малка чаша охладен доматен сок 45 мл саке (може да се замени с бяло сухо вино) естествено ферментирал соев сос Kikkoman на вкус сок от лайм на вкус лед Приготвяне: Смесете доматения сок, сакето или бялото вино, соевия сос […]
Време за приготвяне: 50 минути Хранителна стойност за порция: 158 kcal Необходими продукти за кюфтенцата (8 броя): 225 г сладки картофи 225 г пащърнак 225 г моркови, настъргани 1 червен лук, обелен и нарязан на ситно зехтин 1 с.л. свеж розмарин, нарязан на ситно Необходими продукти за соса 2 с.л. Kikkoman безглутенов соев сос Тамари […]
Време за приготвяне: 60 минути Хранителна стойност за порция: 483 kcal Необходими продукти за 4 порции: 2 бр. лайм 4 с.л. Kikkoman безглутенов соев сос Тамари 2 скилидки чесън, пасирани 2 с.л. мед 4 бр. пилешки гърди 2 с.л. зехтин 200 г оризови нудли свежа мента ½ кисела краставичка, нарязана на тънко 1 голям морков, […]
Време за приготвяне: 45 минути Хранителна стойност за порция: 1280/282 kJ/kcal Необходими продукти за 4 порции: 2 агнешки котлета (обезкостени) 600 г моркови 8 стръка пресен лук 100 г грах 1 с.л. мед 1 с.л. кимион на зърна 3 с.л. соев сос Kikkoman черен пипер на вкус свежа мента Приготвяне: Загрейте фурната на 180. Оваляйте […]
Време за приготвяне: 30 минути Хранителна стойност за порция: 218/52 kJ/kcal Необходими продукти за 4 порции: 5 г сушено уакаме – японски водорасли, които могат да се намерят в специализираните магазини 150 г тофу 2 стръка пресен лук 3 ч.ч. бульон 3 ¾ с.л. соева мисо паста – може да се намери в специализираните магазини […]
Време за приготвяне: 30 минути Хранителна стойност за порция: 1661/397 kJ/kcal Необходими продукти за 4 порции: 4 броя пилешки гърди 4 с.л. соев сос Kikkoman 4 с.л. зехтин 1 червена, 1 зелена, 1 жълта чушки 100 г бяло зеле 50 г кълнове Сол Прясно смлян черен пипер 8 листа оризова хартия за пролетни рулца (намират […]
Необходими продукти: 1 филе скумрия 20 мл соев сос Kikkoman 20 мл балкански липов мед 1 зелена чушка 1 червена чушка 1 морков 1/2 пащърнак 30 гр праз лук 1/2 лимон 1 к.л. сусамово олио Приготвяне: Всички зеленчуци се нарязват на тънки жулиени, овкусяват се с 1/2 лимон и сусамовото олио. Филето скумрия се почиства […]